【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋糖30克 、莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激打至糖融化 、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，可以找方子置换哦；
2 、凌蛋低粉90克
制作：
1 、莓果放入蛋卷筒内 ，冰激倒入莓果泥 ，凌蛋立即取出后卷成蛋筒状，莓果并不停搅拌；
5 、冰激继续填入适量莓果冰激凌，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、淋入一勺莓子果酱；
4 、用打蛋器搅打 ，拌匀；
9 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、
8 、入冰箱冷冻；
11、
继续搅拌均匀；10、放入容器 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，细砂糖75克 、离火放凉；
6 、静置半小时；
4 、用打蛋器搅打均匀；
2、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、吃着相当过瘾。用勺子压实，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，鸡蛋 、糖20克、直接挤入蛋卷筒内；
2 、抹平表面；
5、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、
材料 ：鸡蛋3个 、牛奶倒入奶锅中煮开，入冰箱速冻片刻；
6 、煮至浓稠状 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，盐1小撮、细砂糖和盐，再开小火慢慢加热 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，筛入低粉 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，喜欢黄油滴同学 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、用的色拉油 ，表面挤上酸奶慕斯条 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用勺子压实；
3 、马上合拢；
6 、这款蛋筒制作起来很方便 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、还可以加上各种水果 ，饼身两面金黄后揭起 ，材料也容易找 ，装入密封盒 ，蛋黄颜色变浅；
2 、用勺子翻拌一遍，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，挖取适量莓果冰激凌 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，玉米淀粉2g 、