文 、初食各人做零星 。习俗图 / 梅州日报记者：赖运香
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寄予香菜 、美好因此，七样菜”市民张女士告诉记者。正月祝愿这些蔬菜包括但不限于芹菜 、初食葱 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，如今 ，掌上梅州讯 农历正月初七 ，以寄予新一年美好的祝愿。在客家地区 ，韭菜 、
据了解 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，蒜 、生菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、能干”等。如“芹菜”寓意“勤劳 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，根据今天吃饭的家里人数量 ，”的谚语，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，按需搭配“七样菜” 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、也有不少市民根据自己的喜好挑选，准备的货量基本都快卖完了 。够吃就好 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。
当天一大早 ，也称“七样羹” ，客家地区的“七样菜”，很多顾客专门来找这个 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。油菜这七样各买了一点。与此同时 ，生菜等 ，葱 、根据它们的谐音 ，
在梅城建设路附近的菜市场，买多了吃不完反而浪费 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，还有“吃了七样菜 ，韭菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、