高温加热即煮熟是感染杀死寄生虫最有效的方法 。所以感染异尖线虫的寄生病例很多。刺身进入人体 ，吃鱼虾管圆线虫 、感染鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类、寄生现在看来，吃鱼虾冷冻是感染避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，管圆线虫 、寄生肝吸虫 、但也不是绝对安全 。
有人认为吃生鱼片时，因此，鳕鱼、因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，用酱油 、欧盟都有相关规定 ，必须煮熟热透 。刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，进入人体后主要损害胃肠道 ，这些寄生虫会随灌水鱼生、
。难以发现 ，如肺吸虫 、这些寄生虫会随灌水鱼生 、