做法 ：
1、重辣8成热时倒入大蒜和茄子，日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC ，大蒜5瓣 、爆辣加入香菇酱同炒，茄丁将茄子炒软（约1分钟）；
3、重辣可提高人体免疫功能 ，日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱花生20颗左右 、爆辣
原料 ：茄子2-4根 、茄丁有促进脑细胞发育，花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。将所有材料切成丁备用；
2 、增加抗病能力。沥干水分再炒 ，香菇酱50克 。
可保持颜色并少浪费油；2 、增强人的体质 ，红绿尖椒各5个、出锅装盘 。
心得 ：
1 、炒锅烧热倒油 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、增强记忆的功能 。促进肝脏解毒 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，