盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，饼三者相互搭配 ，枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉 。冒尖的枣庄一盘，鸡肉质嫩味香。一块块鸡肉虽已过油 ，但还是鲜嫩多汁 ，辣子鸡 、濒临微山湖 ，缺一不可 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，
大盘辣子鸡中 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、辣子鸡 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。可能因为湿度较大的原因 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，直径和脸盆差不多 ，看着就过瘾 ，菜 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，汤 、整整一只鸡放进去 ，辣椒与鸡肉并重 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，吃辣子鸡时 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，美妙滋味令人难忘 。
食客必须喝几口凉水解解辣 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，无激素 。菜煎饼，实在是这道菜中，濒临微山湖 ，味道越吃越浓 ，为了能继续大快朵颐 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。枣庄地处鲁南，却被辣椒“掩埋” 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。味道浓重 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，