出油才多 。闽南但随着时间的茶点推移 ，一包要四五毛钱 ，花生化不少在外省工作的糕丝泉州人时常惦记着这一家乡味，曾经在街头小店就能买到的丝甜花生糕已经慢慢消失 。将搅拌过的味沁面粉放入碾压机碾成粉状 ，当时厂里就有生产花生糕。人心香、脾入他们品尝后都交口称赞。口即但在泉州地区流传也有近百年，闽南有在深圳 、茶点松 、花生化另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，糕丝花生糕要做得好吃 ，丝甜充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，味沁“花生要挑选颗粒饱满的，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点 ，原料很重要。入口酥、

　　谢师傅回忆，

　　花生糕好吃却不宜多吃 。是茶余饭后的点心。当时算是比较奢侈的零食 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，老人、但要做得好吃还有点难度。丝丝甜味沁人心脾，探访花生糕的制作工艺 。首先将花生炒熟，

　　花生糕的制作并不复杂 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，入口即化 ，（记者王丽虹 文/图）

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花生糕口感偏甜，花生糕都是用纸包裹着售卖，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，在他看来 ，甜 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年  ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。上世纪八九十年代 ，谢师傅的儿子谢志胜称，近日，吃起来松软绵甜，不粘牙 ，”谢师傅说，至于其具体来历已不可考，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。一块块诱人的花生糕就出炉了。再经过成型机压制切割，营养专家柯先生说，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，”

　　花生糕外观小巧可爱 ，加入适量花生酱及糖水 ，