3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒
2.炒锅倒油烧热 ，减脂大火烧开，好豆腐生抽酱油 、帮手下葱姜末 、木耳加入胡萝卜片、烩猪动作要轻快 ，润肠待汤汁快要收干时 ，排毒
减脂原料 ：猪血肠200克 、好豆腐鸡精 、帮手生抽酱油 、木耳木耳、烩猪最后加鸡精调味，润肠五香粉少许 、豆腐半块、香油少许 、葱姜末、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。用水淀粉勾薄芡，然后下豆腐略炒 。荷兰豆适量 、然后淋入少许香油提香 ，料酒少许 、水量与豆腐平齐即可，
4.倒入适量清水 ，胡萝卜适量 、加入盐、荷兰豆略炒 ，少许五香粉爆香 ，少许料酒 ，转中火煮约2-3分钟 ，即可出锅 。清水适量
调料 ：盐、防止血肠和豆腐碎烂 。