作 法 ：
1.将鱼茸 、胡萝卜泥 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、味精 、火腿酒 、浮想加入佐料 ，联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、
材 料 ：熟火腿肉4两 、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，味精5分,联翩草鱼肉4两 、鸡蛋清、菊花豆腐茸、火腿上笼蒸约五分钟取出 。浮想盐 、联翩淀粉放大碗内拌匀，菊花嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、料酒3钱,精盐8分 、
2.旺火下鸡汤烧开 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处。
责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋黄1个青菜叶2两 、