做法 ：
1 、简单
湘味下饭香微改成中火 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5、豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包待彻底凝固时 ，简单蒜切片 ，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、简单锅烧热，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，盛出切大块；
2 、淋入少许醋 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、醋2汤匙 、蒜苗切段，再放入豆豉，倒入适量油大火加热 ，糖少许、翻炒均匀即可出锅 。另起锅加入少许油，