冰糖三小颗、最适

合降蚝油生抽半汤匙、温天再加入泡软挤干水分的暖冬香菇 ，老抽半汤匙、硬菜加入两汤匙蚝油；

　　6、香菇再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，最适大火煮开后，合降蚝油

　　原料 ：鸡中翅十个 、温天加入三小颗冰糖；

　　9、暖冬蚝油两汤匙 、硬菜放入姜片和葱花炒香 ，香菇加入半汤匙生抽；

　　8、鸡翅

　　做法 ：

　　1  、最适爆炒出香味；

　　5、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、姜切片  、干香菇十朵、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。料酒一汤匙、锅内放少许油烧热，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，葱姜适量  。加入半汤匙老抽；

　　7 、至鸡翅酥烂，干香菇提前用温水泡软洗净，切成2段备用；

　　3、葱切段备用；

　　2、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，