5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐辣椒碎 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，味精 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小菜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖 ，甜辣
原料 ：小黄瓜，黄瓜干辣椒碎 ，道口酱油 ，感爽熟芝麻 ，佐餐白糖稍微多一些 ，随吃随取
倒掉水分后再次压上装满水的盆，白糖 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，胡萝卜少量佐料 ：盐 ，