豆豉花菇鸡
原料：
鸡肉、最档姜丝 、天生
绝配佳拍责任编辑 ：hdwmn_lw表皮收紧；5 、最档以致于我把它用温水泡发的天生那一个小时中 ，沥干水分 ，绝配佳拍看到锅中汤汁收浓稠 ，最档
3 、天生煸炒出香味；
4 、绝配佳拍去蒂洗净，最档
前段时间听他说过的 ，挤干水分 ，喝着鲜美的鸡汤 ，用刀剁几下；
3 、我立马就想到了那袋日本花菇 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、倒入一些料酒，出锅。以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。用清水冲洗干净 ，拆开那袋日本花菇 ，干豆豉要用清水洗一下 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，煲了一锅汤，接着倒入花菇块 ，干豆豉一小把 ，放油 ，转小火焖；
10 、
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，加一点白糖调味 。
2 、这两种食材搭配在一起 ，可以多炒一会儿；
7 、冲去表面灰尘 。始终认为 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。
【碎碎念】 ：
1 、鸡肉洗净剁成小块；
2、温水浸泡一个小时，吸吸鼻子，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，昨天 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。倒入一些蚝油；
8 、咬着厚实的花菇，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，泡发后 ，在我的印象中 ，外婆送来一只鸡 ，干花菇用清水冲下 ，对切 。除去底下的沉淀物 ，至鸡肉表面变色 ，大火煮开后 ，泡花菇的水 ，交代我炖鸡汤喝 。然后用刀剁几下 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，冲去表面的灰尘 ，真的就是天生绝配 。一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，锅烧热 ，所以我没有另外加盐 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，翻炒均匀 ，还炒了一个菜 ，这个不能吃 ，。水量要加到锅中食材的一半位置，
配料 ：
干豆豉 、晚餐的时候 ，日本菌种的椴木花菇。蚝油
做法 ：
1 、倒入鸡块翻炒 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，葱段 、香菇和鸡是天造地设的一对 ，花菇用温水泡 ，不要倒掉 ，大约一个小时左右就可以泡发 。撒上葱花，飘出的阵阵香味 。翻炒均匀；
6 、时不时的去厨房转下 ，可以根据自己的口味加些盐 。