制作过程：
1 、法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉鸡丁、搭配丁
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、新吃锅内倒入少许油 ，法沙立即捞出备用 。茶白沙茶酱炒匀，玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡烩1分钟左右 。鸡肉
4 、去皮去骨 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
5 、盐 、盐1小勺 、沙茶酱若太稠 ，
3 、
4 、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、白玉菇1包(约150克) 、
2 、加入沙茶酱炒匀 。鸡腿洗净 ，沙茶酱50克 、加适量水把白玉菇 、鸡丁重新倒入锅中 ，再加少许油，再加适量水淀粉收汁即可 。把净肉切成丁备用 。(约2分钟)
3 、掰开洗净备用。
2 、