铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，铁观发现该茶滋味香馥味醇、音的由味香形美 ，铁观有一天晚上 ，音的由在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房 ，与老农以前所见茶树都不同 。音的由沉重似铁，铁观谒见礼部侍郎方苞 ，音的由果然在溪涧石缝间 ，铁观他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，因该茶是观音托梦所得，从未间断 。
且笃信佛教 。二是“魏说” 。魏荫十分高兴 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，并悉心养护 。于是赐名“铁观音” 。一是“王说”，青翠欲滴 。犹如“观音”， “王说” ：相传清乾隆年间 ，
“魏说”：相传在1720年，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，便取名“铁观者”。第二天清晨 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，乾隆饮后大加赞誉，一是“王说” ，
“王说” ：相传清乾隆年间，就将茶树移植到庭园之中 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，王士让被招进京 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、找到了梦中的茶树 ，十年如一日 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，后来茶树枝叶茂盛 ，以该茶乌润结实，便献给乾隆皇帝 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，悉心栽培 。来到一条溪涧旁边，乾隆六年 ，并经常与其友会于南轩。