9 、夏日下酒香蚝
6 、特色
惹味4 、菜葱装碟即可食用 。油煎要加油入 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色加入蚝油 ，惹味加入水大火烧开 。菜葱
10 、油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝出油太少 ，特色排骨煎出油后 ，惹味烧热锅 ，菜葱糖适量、油煎焖至汁稍干即可关火 。如果是偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。葱头适量、
3 、蚝油适量 、排骨洗净斩件备用 。
2 、生葱头切丝备用 。炒均后 。
5 、准备好材料 。蚝油已经够咸味了，油适量
做法 ：
1 、
8 、
材料 ：排骨750克 、放白糖炒糖色 。
7 、加入葱头丝炒香。不用再另放盐 。