做法 ：
1 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿全部留用；
5 、葡萄果肉和种子分离，自酿捞出，葡萄让葡萄皮 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄装进干净 、自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄放到阴凉处，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。密封 ，自酿20天左右 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、把剪好的葡萄冲洗干净，搅拌均匀；
6 、沥干水分 ，
室温下保存；7 、把葡萄逐个捏碎，冲洗 ，添加一半糖 ，彻底晾干水分；
4、